关爱困境儿童 弘扬本土文化
发布时间：2026-08-06 09:43:30
编辑：何朋键
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阳江日报讯（记者/李柳枝 通讯员/苏明月 莫静雯）8月4日，阳西县沙扒镇妇联组织开展非遗手打墨鱼饼亲子体验活动，在邀请亲子家庭参与体验的同时，联动爱心妈妈与困境儿童结对参与，让孩子们沉浸式感受本土非遗美食文化的魅力。
活动现场，沙扒本地非物质文化遗产代表性传承人细致讲解手打墨鱼饼的百年民俗历史、传统制作工艺及特色文化内涵，还详细演示食材处理、手工捶打、搅拌塑形、煎炸成型等整套制作流程。在传承人的悉心指导下，家长和孩子们纷纷动手体验，依次完成墨鱼肉反复捶打、搅拌摔打、定型制作等全部工序。大家沉浸式体验传统手工技艺，感受传统手工艺的独特魅力，也享受着亲自参与制作的乐趣，现场氛围温馨热烈。
活动最后，大家一同品尝了亲手制作的新鲜墨鱼饼，在美食分享中收获了满满的成就感。此次活动，不仅让辖区儿童近距离了解本土非物质文化遗产，有效增进亲子互动、拉近亲子距离，还通过爱心结对帮扶的形式，关怀困境儿童群体，进一步传承弘扬沙扒本土特色海洋非物质文化遗产，增强群众对家乡传统文化的认同感与自豪感。
