
检查人员正在查看食品生产信息。陈建华摄
阳江日报讯(记者/盘聪颖)眼下正值夏日旅游旺季,景区食品安全备受游客关注。8月6日,市市场监督管理局联合阳西县市场监督管理局及沙扒分局开展“你点我查”活动,聚焦旅游景区团餐和网络餐饮情况,选取沙扒镇旅游景区内的2家热门餐饮店进行突击检查,并在阳江日报全媒体平台全程直播,共吸引近7万人(次)观看。
当天上午,阳西县人大代表随机“点单”,抽选出沙扒镇福湖餐饮店和美优乐(阳西沙扒店)开展突击检查,并赴现场全程监督检查过程。执法人员先后检查了这2家餐厅的食品安全公示内容、就餐和后厨环境、餐饮具消毒、食品和原料储存、产品检验报告等各个环节,重点检查了海鲜产品明码标价、外卖食品封签等情况。
经检查,2家餐饮店的食品安全状况总体良好,均实施了“互联网+明厨亮灶”,让消费者能直观地看到食品制作过程。沙扒镇福湖餐饮店公示了海鲜价格情况,并现场作出诚信经营承诺,但存在防蚊设施未及时清理、下水道地漏间隙过大、部分食品标签标识不规范等问题,执法人员已现场要求限期整改。美优乐(阳西沙扒店)则严格落实了食安封签,各个环节管理到位。
近年来,沙扒镇餐饮行业推行终身免单承诺制,目前有28家商户主动作出诚信经营公开承诺,持续净化市场环境。阳西县市场监督管理局副局长吴耀浩表示,将重点严查价格公示、后厨环境卫生、食品原材料,以及网络餐饮店的经营资质、食安封签、食品添加剂等问题,常态化开展隐患排查整治工作。同时,大力推行餐饮后厨“互联网+AI”智能化监管,积极倡导餐饮单位践行诚信经营承诺,为广大游客营造优质舒心的旅游消费环境。
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