□ 黄黎明
阳春有两个奇特的传统古墟,每年只开一次。一是高流墟,又称高流河墟,位于合水镇的高流河边,墟期是每年农历五月初四;二是重阳古墟,位于陂面镇新民村,每年农历九月初九成墟。
我知道很多阳江人都去趁过高流墟,十多年前我也连续去了三次,曾买回两张泡过高流河水的竹椅,如今还放在二弟家,一点都没被虫蛀。孤陋寡闻,重阳古墟是前年才听说,心心念念想去,总找不到伴,拖了一年又一年。
今年重阳前一天,朋友发来一个“重阳古墟”开墟的热闹视频,并告知10月17日至19日连续三天都是墟期。在往年热闹场景的“诱惑”下,我即时致电邀约多位亲友,结果不是没空就是不感兴趣。发视频的朋友保证:“就算只有我和你,今年也要带你去!”最终是她召集另外三位好友,我们五人一车,17日一大早就迎着朝阳直奔陂面镇。
从阳江市区走高速到阳春陂面镇,车程约一个小时。墟期第一天,恰逢星期六,才上午九点半,墟场上已人头攒动。沿村道两旁都是摊位,摆满了各种药材和土特产:大如砧板的鸡血藤、小如黄豆的山姜子、粗如拇指的黄芪、弯曲如肠的巴戟、外壳坚硬的风流果(益肾子)、香喷喷的五指毛桃和春砂仁……还有叶贴、钵仔糕、豆腐花、淮山饼等特色小吃,看得人眼花缭乱。一时不知买什么好,决定先逛一圈再说。
我们跟着人流走进名曰“药食同园”的“走廊”!忽听朋友叫了一声:“哎,细佬!你也在这摆档呀?”循声望去,一位站在龟苓膏展品前的男子正冲我们笑——原来是朋友的亲弟弟。他是阳春中医院的医生,来现场推广“药食同源”养生文化。小弟很“醒目”,马上自个儿扫码,递给我们人手一份即食砂仁龟苓膏和酸梅饮。冰爽的龟苓膏带着砂仁的清香,配上蜂蜜,又甜又香,啜上一口,通体舒畅,一碗下肚,饥渴感全消!
吃完风味独特的砂仁龟苓膏,我将酸梅饮收进背囊,迫不及待地融入人海,开始“寻宝”。此行的目的一来想见识古墟的热闹,二来想买些阳春土特产和养生汤料。穿行在摩肩接踵的人潮中,看着琳琅满目的中药材,听着此起彼伏的叫卖声,真正体会到什么叫“花多眼乱”,竟一时没了主见,不知该买哪一种。犹豫间,朋友扯了我一把:“别急着买,先逛逛,这些品种齐全的档口,产品多是人工种植的,要买就买野生的。黎老师懂药材,我们请她帮忙!”原来黎老师娘家是中医世家,刚才请我们吃龟苓膏的,正是她小弟。
我俩转了一圈才找到黎老师,而她却在寻找“五郎草”。“五郎草”是阳春春北一带特有的草药,对驱风祛湿、排毒有特效,它的干品还是蒸鱼的上佳调味料,尤其是清蒸塘鲺鱼,据说比春砂仁蒸鱼的味道还鲜香。这种草我听都没听说过,更别说吃了,于是好奇地跟着她找呀找,一直没找到。快要失望时,终于在路边的一户农家摊档发现了10小扎干品,我们全买下来,每人分几扎。在黎老师的引导下,我们还买了地道的干品狗仔豆、山姜子、金银花和直径达25公分的新鲜鸡血藤,可谓满载而归。
看着袋中的山姜子,我突然想起一件往事。那是前年冬天的一个午后,我与朋友去某地游览,回程路过一个卖牛肉的档口,见吊钩上仅挂着两只牛蹄,随口问档主:“牛蹄卖不卖?”她说这牛蹄本是给一位客户留的,对方临时有事来不了,如我想买可打八折,于是买了其中一只。我顺口又问她:“用什么药材煲牛蹄好?”旁边一大叔搭话说:“牛蹄最好加山姜子煲汤,强筋健骨,又补气散寒。”我问哪里能买到山姜子?他指了指柜面上一个碟子中的红色果子:“那不是吗?”又补了一句:“很贵的,要两块钱一粒哦!”我想,好东西肯定不便宜,既然对身体好,就买吧!爽快地数了20粒,扫码付了40块钱。记得大叔还嘱咐我,一定要将山姜子拍扁才容易出味。我粗略数了一下刚才用5块钱买到的山姜子,超过200粒。而当初两块钱才买一粒,感觉好冤!忍不住将此事说出来,被她们取笑好一阵,说我是“大水鱼”。
陂面重阳古墟的药材不但种类丰富,而且价格实惠。据了解,过去的古墟集市多是周边村民把山上采的药材和自产的农副产品带到现场自由摆卖,如今的古墟集市由政府统筹规划,档主要提前申请摊位,不得占道摆卖,药材来源合法,禁止虚抬物价,并接受有关部门监督。因此,到重阳古墟采购药材和农产品更放心、品质更有保障。2009年,重阳古墟被列入阳春市级非物质文化遗产名录,2017年又被列入阳江市级非物质文化遗产代表性项目。听说,现正准备申报广东省级非物质文化遗产代表性项目。
重阳游玩哪里好?古墟“淘宝”乐趣多。重阳古墟,明年我还会来的。
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