阳江市港荣实业有限公司车间生产现场。宋福亮 摄
跨越刀博会前瞻
■ 阳江日报记者/关雯静
刀博会临近，阳江刀剪企业紧锣密鼓备展。在阳江市港荣实业有限公司（以下简称“港荣实业”）厂区，车间内机器高速运转，不锈钢坯料在流水线上经过成型、打磨、组装，一件件厨具在工人手中成型。深耕刀剪制造25年的港荣实业，长期为海外知名品牌代工，产品远销欧美、日本。如今，这家老牌制造企业不再只做幕后代工，而是倾力打造全新本土品牌“谷寮”，讲述阳江山海匠心的故事。
10月15日，记者走访企业产品展示区看到，新推出的“谷寮”系列厨具极简干净、质感高级，冷冽的不锈钢材质搭配简约流畅的线条，兼具实用性与艺术感。随手拿起一把厨刀，手感温润均衡。“打造品牌既是企业发展的必然进阶，也是我们对阳江刀剪产业的情怀回应。”该公司市场部经理黄安洁介绍。多年来，企业致力于服务国际品牌，积累了成熟的制造与品控经验。随着生活品质的提升，消费者选购厨具更追求耐用、舒适与美学体验，企业由此萌生自创品牌的想法。
品牌取名“谷寮”，灵感源自海陵岛拥有800年历史的南宋古渔村，企业创始人彭月桂的家乡便在此处。“谷寮村世代在山海之间谋生，渔民的工具不会有过多的装饰，而在于实用、耐用，经得起日常劳作与时间的考验。”黄安洁说，企业从渔民的务实生活智慧中汲取灵感，转化到现代厨具的手感与细节之中，比如刀具手柄的握感弧度、剪刀刀刃上的挂孔设计等。
“普通厨房剪挂起来容易弹开刀刃，存在划伤风险，平放又容易藏污纳垢。团队在刀刃合适位置增设一个开孔，悬挂时剪刀保持闭合，拿取无需翻转。”黄宝洁拿起一把立取洞洞剪展示，她顺手把剪刀挂在挂钩上，刀刃自然并拢，稳稳垂着；取下来时，手一握就能用。“一处小改动，就解决了收纳、安全、取用三大痛点。”黄安洁说，企业产品不追求多余的装饰、不堆叠复杂的工艺，而是从实际使用出发，精简不必要的工序，将制造的重点放在材料、功能、细节与耐用性上。
一直以来，阳江众多刀剪企业深耕代工领域，品质过硬却品牌声量微弱。“谷寮”品牌的诞生，正是本土刀剪企业跳出同质化竞争、挖掘文化附加值的一次探索尝试。
“阳江刀剪产业优势集中在制造端，大家擅长把产品按标准落地、交付，但普遍缺少面向终端使用者的产品思考。”在黄安洁看来，从“制造者”到“生活方式提案者”的思维转换是比较难的。阳江拥有完整的刀剪产业链，这也是企业高品质产品的底气；同时，国内年轻人不再盲目追捧国际品牌，愿意接纳扎根本土、回归使用本质的产品。她相信，当阳江积淀百年的刀剪工艺，结合源于本土、朴素纯粹的造物理念，就有机会打造出真正能够历久弥新的厨具品牌。
借力一年一度的刀博会，港荣实业将携“谷寮”品牌首次亮相行业盛会。“我们期待在展会上传递‘历久弥新，温暖相承’的品牌理念。立足日常需求，让实用与美感自然融合，打造顺手、耐用、安心的厨具，让好物回归生活，在长久相伴间传递阳江山海的生活温度。”黄安洁表示，希望以展会为窗口，了解使用者的真实感受，与刀剪同行交流互鉴、深耕品质，并对接经销商，让产品走进千家万户。
