高温带旺夏日消暑饮食
绿豆海带糖水热销
发布时间：2026-08-20 12:29:22
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阳江日报讯（记者/刘昭融）连日来，我市持续晴热高温天气，消暑饮食迎来消费热潮。记者走访城区糖水店铺、菜市场及超市了解到，高温之下糖水消费热度凸显，而市民居家采购绿豆、冬瓜、海带等消暑食材的需求整体保持平稳。
8月16日下午3时许，记者来到位于江城区金园路的一家糖水店。店员介绍，入夏后店内生意明显向好，绿豆海带糖水颇受顾客青睐，往往下午四五点就已售罄，晚间时段还需重新熬制，才能满足晚市客流需求。市民吴女士是这家店绿豆海带糖水的忠实顾客，“大热天没什么胃口，中午有时候过来喝一碗糖水就够了，又便宜又好喝，喝完整个人都清爽了。”吴女士说。
与糖水店的火热场面相比，居家消暑食材消费相对平稳。记者在市区银湾市场一家干货店了解到，绿豆销量高于其他杂粮品类。店员表示，入夏以来绿豆销量有所上涨，“很多人习惯煮绿豆汤喝，顾客一般一次会买一两斤。”
城区多家超市内，消暑杂粮、蔬菜货品备货充足。盈信广场昌大昌超市工作人员介绍，有部分市民会选购食材，回家制作绿豆海带甜糖水或冬瓜薏米汤，三伏天是这类食材的消费小高峰，不过进入立秋后有所回落，对比去年同期销量大体持平。
市人民医院神经内科主任医师文学提醒，绿豆、冬瓜等消暑食材性质偏寒凉，脾胃虚弱人群不宜过量食用，冰镇糖水也应适度饮用，以免引发肠胃不适。
