工作人员在喂养梅花鹿。谭文强 摄
■ 阳江日报记者/关雯静
在大多数人印象中，梅花鹿是北方的“专属”。然而，在南海之滨的阳西县织篢镇，来自北方的梅花鹿却在这里“安家”，不仅长得健壮活泼，还“跑”出了一条特色养殖的致富新路。
近日，记者走进位于蒲牌社区长江村委会的一始鹿业养殖基地，映入眼帘的是一派悠然恬静的景象。整洁的鹿舍分布其中，百余头梅花鹿体态矫健、毛色鲜亮，竖耳警觉四顾，清澈的双眸打量着来人，灵动之态惹人喜爱。“梅花鹿生性十分警觉，靠近的时候脚步要放轻，不能大声讲话，不然很容易惊扰到鹿群……”站在圈舍前，基地负责人曾纪盆向记者叮嘱，目光追随着鹿群的一举一动。
曾纪盆与梅花鹿的缘分，始于一次大胆的“跨界”。此前，他从事石材行业，虽与养殖不沾边，但家中长辈养鹅的经历让他对养殖产生浓厚兴趣。“传统家禽养殖从业者多，发展空间有限，我便想着尝试人工饲养梅花鹿。”曾纪盆告诉记者，阳西有着“中国长寿之乡”的美誉，常年气候温暖，空气水源优良、天然草料丰茂，当地人对滋补养生产品也有着较高的需求。正是基于此考虑，他把北方的梅花鹿请到了南方来“安家”。
养殖之初，曾纪盆专程走访东北地区成熟的鹿场，向同行取经学习，系统了解鹿群的生活习性。回到阳西后，他着手建设基地、引进鹿种，把大部分时间都泡在鹿舍里，细心观察记录鹿群进食、作息的变化，并结合粤西本地气候不断调整管护方案，逐步积累跨地域引种、饲料配比、疫病防控、圈舍通风等养殖经验。边养边学，他的养殖事业逐步步入正轨。
经过长期观察，曾纪盆逐渐摸透了梅花鹿的脾性，日常管护也愈发精细。“照顾它们就像照顾孩子一样。”梅花鹿喜洁净，他坚持定时清扫鹿舍、严格消杀通风，保障环境干净整洁；饲喂方面，以粗料、精料搭配为主，并科学配比新鲜水果，让梅花鹿自然生长。5年时间，曾纪盆实现了本地稳定规模化养殖，梅花鹿存栏从最初的20头发展到如今的120余头，繁育体系也逐步成熟，培育出的鹿群体质健壮、品质上乘。
“梅花鹿全身是宝，而鹿茸是基地主要收益来源，市场售价每斤约2500元。”曾纪盆向记者算了一笔账：每年5至8月是公鹿长茸的时节，一头公鹿一年可采收1至2次，单头年利润约3000元；基地每年还能繁育出40头左右小鹿，每头售价约6000元。相较于传统种养产业，梅花鹿养殖具备耐粗饲、经济效益高、人力需求少等优势，适合规模化经营，发展前景广阔。
如今，曾纪盆借用新媒体传播渠道，让更多人了解梅花鹿养殖。立足现有养殖基础，基地未来计划持续深耕特色养殖主业，稳步扩大养殖规模，挖掘梅花鹿产业附加值，推动养殖产业与休闲农庄、观光体验等融合，打造特色农业新业态，以特色产业赋能乡村振兴。
