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阳江街头哪家店最热闹？答案藏在市区各家新开冰屋里。虽然白露已至，但在阳江，夏天的暑热还没走远，阳江年轻人的解暑清单里，满满一碗刨冰、满杯冰块的冷饮，依旧稳居C位。

■ 文/阳江日报记者 林可欣

■ 图/梁 园

热度不减，一晚卖空700多碗刨冰

9月3日晚，市区天河湾一带几家新开冰屋座无虚席，店外也挤满食客。“每次路过都看到好多人在吃冰，还有排队的。”市民陈先生说。

据金湖翡翠小区的友好冰屋负责人林水晶介绍，这家冰屋在今年6月底开业，主打特色刨冰。“我们经营糖水店已经十几年，自己很喜欢吃刨冰，也常去外地打卡刨冰店。今年夏天结合阳江本地口味调试出多款刨冰，开了这家冰屋。”林水晶介绍，暑期市民吃冰的高峰时段，主要集中在晚上8点半至10点半，下午时段同样人气不减。“生意最旺的时候，排号能到260多号，一晚最多能卖出七八百碗刨冰，单日芒果用量高达四五百斤。”她告诉记者。

今夏，阳江刨冰消费市场格外活跃。记者通过地图检索发现，市内相关门店已超十家，不少还是今年夏天新开的刨冰专营店，不少传统糖水铺也纷纷增设刨冰品类，街头巷尾更涌现出手工刨冰流动摊档，为市民消暑提供了丰富选择。

“近段时间阳江的冰屋人气高，加上朋友推荐，我们就过来凑个热闹。”市民陈海潮和好友相约冰屋，点了芝麻、榴莲芒果、牛奶芋头三款刨冰，直言专程前来“打卡”尝鲜。现场也不乏亲子家庭的身影。李小姐带着两个孩子一同前来，她笑着说，孩子们爱吃冰，偶尔带他们过来解解馋，但也难免担心一下子吃多了会刺激肠胃。

一边猛喝冰饮，一边担心伤了脾胃

除近期人气高涨的特色刨冰门店外，市区各大茶饮店、咖啡店客流不减，冰镇茶饮、冰咖啡、冰水等深受年轻市民喜爱。

市民梁雨是冰饮常客，每周至少饮用五六杯，四季不曾间断。“出门逛街必点一杯冰饮，就算工作日在空调房里上班，也总想买一杯解乏。明知寒凉伤脾胃，却总戒不掉。”梁雨说。

像梁雨一样常年饮用冰饮的年轻人不在少数。近期社交平台走红的咖啡“全冰去水”喝法，也受到一众冰饮爱好者的追捧。冰饮虽能带来短时清凉，长期过量饮用却暗藏诸多健康隐患。针对部分市民频繁食用冰饮的习惯，市中医医院治未病科副主任医师郑佳，结合中医脾胃调养理念与本地气候特点提醒，寒凉冰饮仅能短暂解暑，长期摄入会对身体造成影响。

郑佳认为，中医讲“脾喜燥恶湿，胃喜温恶寒”。脾胃的运化功能需要充足的阳气来支撑，寒凉饮品进入肠胃，会损耗脾胃阳气，久而久之容易出现食欲减退、腹胀便黏、面色萎黄等脾胃阳气受损的早期信号；阳江地处岭南、湿气偏重，常食寒凉易在体内积聚寒湿，使人身体困重、舌苔厚重、精神不振。脾胃功能受损还会损伤肺气，诱发呼吸道问题；影响女性生殖健康，诱发女性痛经、经期紊乱、手脚冰凉等问题。此外，冰水会刺激胃肠道血管收缩，降低水分吸收效率；含糖冰饮还会加快体内水分代谢，看似解渴，实则容易引发“隐性脱水”，并不能替代白开水。

如何想吃冰又护脾胃

郑佳分析，立秋之后，阳江仍暑湿并存，但人体阳气开始向内收敛，养生思路需要及时调整。她建议，日常饮水优先选择常温白开水或温开水，温水入肠胃不会耗损脾胃阳气，有助于脾胃运化、吸收水分，养生效果远胜于冰镇饮品。

想要清凉解暑，可依据自身体质选择温热或常温的“中式凉茶”替代冰饮。茅根竹蔗水：清热利尿、生津止渴，适合暑热烦闷、小便短赤人群；夏枯草茶：清肝火、散郁结，适合经常口干口苦、心绪烦躁人群；陈皮乌梅饮：理气健脾、生津止渴，酸甜适口，更受年轻人青睐；菊花枸杞茶：清肝明目、滋阴润燥，适合长期用眼、咽喉干燥人群。

推荐两款养生茶饮

陈皮生姜水

材料：陈皮3~5克、生姜2~3片。

做法：沸水冲泡，焖5分钟即可。

功效：理气和胃、温中散寒，尤其适合常待在空调房里的年轻人。

薏米冬瓜水

材料：生薏米20克、冬瓜皮30克（或冬瓜切片）。

做法：加水煮沸后转小火煮15分钟即可。

功效：健脾祛湿、清热解暑，适合身体困重、舌苔厚腻的人群。

偶尔实在离不开冰饮，请牢记三点保护脾胃：不要空腹喝冰饮；冰饮避免搭配火锅、辛辣食物，减少肠胃的冷热刺激；吃完冰之后，可以饮用陈皮生姜水或者红糖姜茶“补救”，帮助驱散胃内寒气。